❤ 好書推薦！贈書活動又來囉！
《13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲》
你還在為了如何做出天然又漂亮又有變化的饅頭、包子傷腦筋嗎？
這本書教大家用天然色粉或食材揉製13種彩色麵團，再從中挑選單色、雙色、三色等完成多款饅頭、包子及花捲，無需牢記過多麵團配方，就能輕鬆學會！
而且不只學會13種彩色麵團，也能變化出15種好吃餡料，就算是零基礎新手也能做出多樣化、色彩繽紛的中式點心~~
還有一般新手常見的困擾、排氣滾圓手法、發酵判斷、蒸製火候水量、拌餡技巧…等，並整理學生常碰到的問題，透過Q＆A說明製作麵團、餡料、造型、蒸製等重點，希望能降低失敗率。作者也都在書裡一一為大家詳盡解析，讓你一次搞清楚成敗訣竅！
Cinya也做了款南瓜蔥花捲，大家一起動手試看看喔！
我很喜歡這本書，在此也推薦給大家~
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